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第一部分 基本工作職責（包括但不限于以下工作）
1、合理安排工作人員，合理排產，保質保量、按時完成餐品的出餐工作，如需協調人員，及時聯系生產經理溝通處理
2、根據當餐菜譜檢查原材料是否準備齊全，斤數是否足夠
3、出餐前檢查原材料是否有變質的情況，如有變質的風險，立即棄用，并聯系生產經理做下一步出餐安排
3、嚴肅對待食品安全工作，嚴格按照食藥監及企業食安部要求，把控好出品過程中每一環節的食品安全，不得觸碰食品安全紅線
6、出餐完成后，組織轄區員工對分管區域衛生清掃干凈無死角，未用完的原材料及時返庫、避免損壞，對管理區域水、電、氣等能源閥門，仔細檢查是否關閉，時刻提高警惕，保證生產安全
7、清晰了解分管區域的人員編制
8、規范轄內人員的行為規范
8、每周根據菜譜及校區人數，對原材料精準投量，實現財務要求的利潤率
9、如有迎檢通知，積極配合迎檢工作
10、對甲方提出的要求、具體落實、積極整改

11、做好人員管理工作，傳遞正能量

第二部分 著裝規范要求
1、穿著應整潔、干凈，工作期間統一著公司要求工裝、防滑鞋
2、工作期間不得美甲，指甲長度不得超過1.5毫米，不得佩戴首飾、耳環、項鏈等飾品
3、進入車間前須把頭發全部放到網帽里，所有毛發不得外露

4、離開車間，須把工作服換下，方可進行下一步活動

第三部分 敬業度、團隊協助、誠信
1、敬業度：
有良好的責任心、愛崗敬業；對待工作主動熱情，善于思考與自我提升；時刻謹記食品安全我是第一責任人；
2、團隊協助：
與各部門同事及上、下級保持良好友善的溝通，工作中相互配合；勇于擔當；
3、誠信：
嚴格執行公司的各項規章制度，誠實守信；